ขนมข้าวแดกงา ขนมพื้นถิ่น ชุมชนบ้านมุงเหนือ

👩‍🍳 วิธีทำไม่ยาก เพราะมีชาวบ้านเป็นคนสอน แบบที่เรียกได้ว่าจับมือทำกันเลย ทั้งได้เรียนรู้ สนุก และอร่อย
• เริ่มจากการนำงาดำไปคั่วให้หอม ๆ
• นำข้าวเหนียวที่นึ่งแล้ว มาตำให้ละเอียด (ขั้นตอนนี้ ตำกันจนเหนื่อยเลยค่ะ)
• แล้วค่อย ๆ เทงาที่คั่วแล้ว ลงไปตำให้เข้ากัน
• พอส่วนผสมเข้ากันแล้ว นำออกมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ แล้วทุบเป็นแผ่น เอามาปิ้งบนเตาถ่านหอม ๆ อร่อย ทานเพลิน ๆ