ชวนเที่ยวบ้านไร่กร่าง เมืองต้นตาลโตนด จังหวัดเพชรบุรี
หากคุณนึกถึงต้นตาลโตนด ต้องไม่พลาดแวะมาเยือนจังหวัดเพชรบุรีและถ้าคุณอยากสัมผัสกับเสน่ห์ของต้นตาลแบบใกล้ชิด “บ้านไร่กร่าง” คือจุดหมายที่สมบูรณ์แบบ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้การแปรรูปผลตาลโตนดให้เป็นของกินต่างๆ เช่น ขนมตาลนุ่มๆ หอมกรุ่น น้ำตาลสดเย็นๆ ที่สดชื่นจนต้องขอแก้วสอง นอกจากนี้ยังมีเมนูพื้นบ้านหาทานยากอย่าง “แกงหัวตาล” และ “ต้มจืดหัวโตนด” ที่ใช้ส่วนต่างๆ ของต้นตาลมาทำเป็นเมนูเด็ดตามแบบฉบับท้องถิ่น ที่ทั้งอร่อยและเป็นเอกลักษณ์
ไฮไลต์พิเศษที่บ้านไร่กร่าง
ชมการสาธิตการปีนต้นตาล การปีนที่นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ เพราะชาวบ้านจะแสดงทักษะปีนต้นตาลสูงลิ่วที่ต้องใช้ความกล้าและความชำนาญ คุณจะได้เห็นพวกเขาปีนขึ้นไปเก็บผลตาลโตนดอย่างชำนาญ และยังได้นำน้ำตาลสดจากต้นมาให้คุณลองชิมแบบสดๆ นอกจากการชิมน้ำตาลสดๆ ที่หวานเจี๊ยบตรงจากต้นแล้ว
คุณยังจะได้เห็นกระบวนการผลิตน้ำตาลโตนดก้อนของแท้ๆ ตั้งแต่การเก็บน้ำตาลจากต้น นำมาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนได้น้ำตาลก้อนที่หอมหวานสุดๆ นี่แหละของฝากขึ้นชื่อที่ต้องติดไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วยนะ
ถ้าคุณกำลังมองหาทริปที่เต็มไปด้วยความสนุก แถมยังได้ความรู้และรสชาติท้องถิ่นแบบเน้นๆ บ้านไร่กร่างรอให้คุณมาสัมผัสด้วยตัวเองแล้วล่ะ มาเที่ยวแล้วคุณจะหลงรักเสน่ห์ของต้นตาลและชุมชนบ้านไร่กร่างอย่างแน่นอน
รางวัลที่ได้รับ : รางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยครั้งที่ 14 Thailand Tourism Silver Awards
ประเภทแหล่งท่องเที่ยว สาขาแหล่งท่องเที่ยวชุมชน
https://tourismawards.tourismthailand.org/awards-winner/silver-awards
ข้อมูลชุมชนบ้านไร่กร่าง
เวลาเปิด – ปิด 08:00 – 16:00 น.
โทร (+66) 32 508 352
https://www.facebook.com/Banraikrangtourism
https://maps.app.goo.gl/AHWgkoc8cZG3pnjs9
บทความที่เกี่ยวข้อง