ชาวาวี (Wawee Tea) มีจุดเริ่มต้นจาก “พิงโก” หรือ ดุลพินิจ พิทักษ์วาวี ชาวจีนแผ่นดินใหญ่ซึ่งอพยพมาจากมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ว่ากันว่าเป็น “ปรมาจารย์แห่งขุนเขาดอยวาวี” จุดเด่นที่สุดของชาววาวีคือ วัตถุดิบที่ใช้ผลผลิตมาจากต้นชาป่าหรือชาอัสสัม (Assam Tea) บนดอยวาวี ซึ่งมีระดับความสูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 800 เมตร และต้นชาป่าอัสสัมนี้มีอายุกว่า 1,000 ปี เป็นที่มาของชื่อ “ชาพันปี”
การดูแลต้นชาจะเป็นแบบ Organic Tea 100% ไม่ใส่ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงทุกชนิด ทำเพียงแค่ตัดแต่งกิ่งชาให้โปร่งเพื่อป้องกันโรค และให้แทงช่อผลิใบได้ดี อีกทั้งกำจัดวัชพืชด้วยแรงงานคนเท่านั้น
ผู้เชียวชาญด้านชาจากประเทศจีนได้เดินทางมาตรวจสอบและได้รับรองว่า ต้นชาป่าบนดอยวาวีมีอายุมากจริง ส่วนใหญ่มีอายุประมาณ 800 ปี อาจกล่าวได้ว่าต้นชาที่ดอยวาวีมีอายุพอๆ กับอายุของเมืองเชียงราย ทำให้ใบชาจากดอยวาวีเป็นสุดยอดใบชาสด ที่ตลาดมีความต้องการสูงทั้งในและต่างประเทศ

ที่อยู่ 81 หมู่ 1 ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย 57180

Tel 053-760-094 , 095-414-8652 , 093-169-6516

Fax *

เว็บไซด์ www.facebook.com/chawawee/

อีเมลล์ waweetea168@gmail.com